Monastrell

La monastrell (también conocida como mataró y mourvèdre) es una variedad de uva tinta que crece en muchas regiones del mundo.
La variedad necesita un tiempo muy cálido y una adecuada cantidad de agua o un sistema de irrigación para producir frutos sabrosos e intensos.
Las uvas son de tamaño mediano/pequeño. Con epidermis negro azulada, esféricas, de difícil desprendimiento de su pedúnculo.